みやしたキッチン

2013.01.15更新

おはようございます!
今日はスタッフご飯の中でとっても好評だった
「白菜と玉ねぎのニラソース和え」のご紹介です。



「ニラソース」(2~3人前)

醤油   大さじ3
梅酢   大さじ1
ゴマ油  小さじ2
ニラ  25g

①ニラは1cmくらいのざく切りにする。

②上記の材料を混ぜ合わせる。

これでニラソースは完成です!

あとは細いくし切りにして水にさらした玉ねぎと、ざく切りにした白菜と和えるだけ!
仕上げに白ごまをふるとさらに風味アップ!

このニラソースは他の野菜と和えてもおいしいですし、
唐揚げなどのこってりメニューにかけてもさっぱりといただけます。

梅酢のない場合は梅干を細かく切って混ぜてもおいしいそうですよ~(by院長)

この日の他のメニューはなんと和そば(乾麺)を使った焼きそば風も!
いつものそばに飽きたら、こんな工夫もいかがでしょうか?



みなさんぜひ作ってみてくださいね~

投稿者: みやした助産院

2013.01.08更新

明けましておめでとうございます。
今年もみやしたキッチンをよろしくお願いします^^

さて、昨年末のおはなしになりますが...
ぽかぽか保育園ではクリスマス会が開催されました~

子どもたちだけでなく保護者も大感激したのがこちら!

いちごにひと工夫、豆腐クリームをしぼり
黒ゴマでお目目をつけたサンタさんです!
何やらみんなで相談中(笑)

ほかにも、クッキーにアイシングでお絵かきしてマイクッキーを作ったり、
たくさんの手作り安心おやつを食べながらのクリスマス会になりました。

フルーツもちょっとした工夫で子どもたちが大喜びのおやつに変身ですね~
みなさんぜひ作ってみてくださいね。






投稿者: みやした助産院

みやした助産院 完全 予約制045-231-1788 電話受付時間は 月曜~土曜の 9:00~17:00 〒232-0002 横浜市南区三春台126 受付時間 9:00-12:00 13:00-17:00 ※午前は外来・午後は臨時外来 ※休診日:日曜 メールでのお問い合わせはこちら
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