みやしたキッチン

2012.10.30更新

明日はハロウィーンですね~
今日のほっとランチのデザートは、かぼちゃのプリンでした。



おいしい~heart04

シナモンの味がふわっと広がる、やさしい甘さのデザートです。
見た目よりさっぱりしてて、何個でもいけそう~
もちろんスタッフにも大好評!
「久山さんレシピ聞いといて!」
はいはい。

そこで、大好評突撃インタビューレシピ第2弾!いっちゃいますよ~


《材料》

かぼちゃ 1/4個
かんてんパウダー 2グラムくらい
小麦粉 大さじ2
シナモン お好みで
メープルシロップ 大さじ4
豆乳 1カップ


《作り方》

かぼちゃを蒸して、つぶす。(ブレンダーを使うとらくらくでなめらか)
上の材料を順番に混ぜる。
型に入れて180度のオーブンで20分焼く。
焼きあがったら、荒熱を取り、冷蔵庫で冷やす。


みなさん明日のおやつは決まりですね!
調理スタッフUさん、ありがとうございました~

投稿者: みやした助産院

2012.10.17更新




メニューは、
・車麩のからあげ
・ひじきご飯
・小豆かぼちゃ
・根菜の味噌汁
・きんぴら
・切干大根のサラダ
・青菜の胡麻和え

どれもMC(マタニティクラス=出産準備クラス)ランチの定番メニューです!
みやした助産院では出産準備クラスで、実際に妊娠中や産後に食べていただきたいお食事をお出ししてお話しています。

「まごはやさしい」にこだわった、体に優しいランチです。

来月、再来月にこちらのMCランチのメニューを学べるお料理教室が開催されます。
ご興味のある方はぜひ!




投稿者: みやした助産院

2012.10.02更新

こんにちは!みやした助産院事務の久山です。
この間のスタッフごはんでみんなおいしくてびっくりしたのがこれ!


揚げ餃子じゃないんですよ~
なんとパイ包みです。
しかも中身は...



昨日のかぼちゃのいとこ煮が大変身!
しかもものすごくおいしい~!塩味が絶妙~

delicious

そこで突撃インタビュー、レシピを伺ってきました~

①小麦粉と塩をボールに入れ、なんとなく混ぜる。

②サラダ油(菜種油など)をぐるっと入れる。なんとなく混ぜる(笑)

③水をいれて、粘土くらいのかたさにこねる。

④まるめて、ひろげて、中身を包んで揚げる。

⑤出来上がったら塩少々を振る。



④以降はお子さんと一緒に楽しめるそうです。
中身のバリエーションは、昨日の残りのおかずでいいそうですが、
肉じゃがやきんぴら、りんご(生のままでOK)、さつまいも(ふかして入れる)などもおすすめとのことです。

ざっくりとしたレシピ紹介ですみません(汗)
詳しいことは西岡さんがいたら捕まえて聞いてください!
ご希望があれば実演講習の機会をつくるかも!?だそうですよ~

みなさんぜひ作ってみてくださいね~

投稿者: みやした助産院

みやした助産院 完全 予約制045-231-1788 電話受付時間は 月曜~土曜の 9:00~17:00 〒232-0002 横浜市南区三春台126 受付時間 9:00-12:00 13:00-17:00 ※午前は外来・午後は臨時外来 ※休診日:日曜 メールでのお問い合わせはこちら
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