みやしたキッチン

2014.07.24更新

みなさま、おはようございます。
毎日暑いですね~。

食欲が無くなって、水分ばかり取ってしまいがちですが、旬のお野菜を摂って暑さを乗り切りましょう!

おススメのスタッフごはんのレシピをまたまたご紹介いたしますね。

◎ズッキーニのステーキ

(材料)
①ズッキーニ(縦に3等分くらいに切り)、塩をふっておく
②にんにく(みじん切りする)
③オリーブオイル
④味噌、トマト(1cm角くらい)、各適量

(手順)
①フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ、いい香りがしてきたら、ズッキーニを入れて蓋をして蒸し焼きにする
②その間に、味噌、トマトを混ぜ合わせる
③両面焼いたズッキーニの上に②のトマト味噌ソースを添えて完成!!

暑い夏に簡単に出来る1品。
トマトの水分でちょうどいいソースになります!
是非お試しください~







投稿者: みやした助産院

みやした助産院 完全 予約制045-231-1788 電話受付時間は 月曜~土曜の 9:00~17:00 〒232-0002 横浜市南区三春台126 受付時間 9:00-12:00 13:00-17:00 ※午前は外来・午後は臨時外来 ※休診日:日曜 メールでのお問い合わせはこちら
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